 剧情简介
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				做(zuo)法:洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼,洗(xi)净淮山和薏(yi)米(mi)。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热(re)锅,用姜块在锅(guo)上擦一遍,放(fang)两(liang)勺油,待油六(liu)成热下鱼,煎(jian)至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水,放(fang)入煎煮好(hao)的鲫鱼(yu)和其他材(cai)料(liao),武火煮(zhu)沸(fei),转中(zhong)小火煲一个半小时,下盐(yan)调味即(ji)可(ke)品尝。
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