做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗净淮山(shan)和薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮泡(pao)软,拍裂(lie)一小(xiao)块姜,热锅,用姜块在锅(guo)上擦一遍,放(fang)两(liang)勺油,待油(you)六成热下(xia)鱼,煎(jian)至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水,放(fang)入煎(jian)煮好的鲫(ji)鱼(yu)和(he)其(qi)他材料(liao),武(wu)火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味(wei)即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888