做法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用清水把陈(chen)皮(pi)泡软,拍裂一小块姜(jiang),热锅,用姜块在(zai)锅上擦一遍,放(fang)两(liang)勺油,待油六成热下鱼,煎(jian)至(zhi)微(wei)黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里(li)的清水(shui),放入煎煮好的鲫鱼(yu)和(he)其他材料,武(wu)火煮沸(fei),转中小(xiao)火煲一个半小时,下盐调味即(ji)可(ke)品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888