做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米。用清(qing)水把(ba)陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦(ca)一遍,放两勺(shao)油,待(dai)油(you)六成热(re)下鱼,煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清水,放入煎(jian)煮好的(de)鲫(ji)鱼(yu)和(he)其(qi)他材料,武(wu)火(huo)煮沸,转中(zhong)小火煲(bao)一个(ge)半(ban)小时,下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888