做法:洗净(jing)宰好(hao)鲫(ji)鱼(yu),洗净淮山和(he)薏米。用(yong)清水把(ba)陈(chen)皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热(re)锅,用(yong)姜块(kuai)在锅上擦(ca)一遍,放两(liang)勺(shao)油,待油六成热下(xia)鱼,煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水(shui),放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和(he)其(qi)他材料,武火(huo)煮(zhu)沸,转中小火煲一个(ge)半小(xiao)时,下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888