做法:洗(xi)净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏(yi)米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡软(ruan),拍裂(lie)一小块姜(jiang),热锅,用姜块在(zai)锅上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六成热下(xia)鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好(hao)的鲫鱼和(he)其他材(cai)料(liao),武火(huo)煮沸,转中小火煲一个半小(xiao)时,下(xia)盐(yan)调(diao)味(wei)即可品(pin)尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888