做法:洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pao)软,拍(pai)裂一小(xiao)块(kuai)姜,热(re)锅(guo),用姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian),放两(liang)勺(shao)油,待(dai)油六(liu)成热下鱼(yu),煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui),放(fang)入煎煮好(hao)的鲫鱼和其(qi)他材料(liao),武火煮沸,转中(zhong)小火(huo)煲一个半小时,下(xia)盐(yan)调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888