做法:洗净(jing)宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和(he)薏米(mi)。用清水(shui)把(ba)陈(chen)皮泡软(ruan),拍裂(lie)一小块姜,热锅,用姜块在(zai)锅上擦一遍,放(fang)两(liang)勺油,待油六成热下鱼,煎(jian)至(zhi)微(wei)黄(huang)。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的(de)清水,放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他材料,武(wu)火(huo)煮沸,转中小火煲一个(ge)半小时,下盐调(diao)味(wei)即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888