做法(fa):洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼,洗净淮山和薏米(mi)。用清(qing)水(shui)把陈皮泡软(ruan),拍裂(lie)一小块姜,热(re)锅,用(yong)姜块在锅上(shang)擦一(yi)遍,放两勺油,待油六(liu)成热下鱼,煎(jian)至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清(qing)水,放(fang)入煎(jian)煮好(hao)的鲫(ji)鱼和其他材(cai)料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个半小时,下盐调味即可(ke)品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888