做法:洗净(jing)宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮泡软,拍裂(lie)一小块(kuai)姜(jiang),热锅(guo),用姜块在(zai)锅上擦(ca)一(yi)遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水(shui),放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他材料,武(wu)火煮(zhu)沸,转中小火(huo)煲一(yi)个半(ban)小时,下盐调味(wei)即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888