《狂插兄弟老婆，感觉就是爽 。》

【狂插兄弟老婆，感觉就是爽 。】

　　做法(fa)：春笋切成片后加少(shao)许(xu)盐捞出(chu)后用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱(cong)切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀，加(jia)入少量清水半(ban)掩(yan)住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开(kai)后(hou)转中火。煮到水快熬干的时候(hou)加(jia)入盐(yan)，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖(men)。