做法(fa):洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净(jing)淮山(shan)和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(re)锅,用姜块在锅上擦一(yi)遍,放(fang)两勺油(you),待油六成热(re)下(xia)鱼,煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fang)入煎煮好(hao)的(de)鲫(ji)鱼和(he)其(qi)他(ta)材料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲(bao)一(yi)个半小时,下盐(yan)调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888